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    [美妈厨房] 它是美容佳品,深得大家的喜爱,小时候我都是用来过家家玩的!

    发表于 2017-6-15 10:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    前两年都不曾知道桃胶是什么?这两年开始火了起来,到处都是卖这个的,因为很多人认为要想美容养颜就必须多吃桃胶,特别深得爱美女性朋友们的喜爱。

    正因为桃胶能够帮助人全补充胶原蛋白、润肠通便和美容养颜等多种功效,所以大家都会纷纷购买,它的食用方法也简单,提前用冷水浸泡过后加冰糖和水或牛奶炖一炖即可食用,也可以在桃胶中加入银耳、燕窝、红枣、枸杞、各种时令水果等,煮好后吃起来很Q弹,放冰箱中冷藏后食用效果更佳。

    今天给大家分享的也是最简单的一种食用方法,搭配银耳、木瓜、梨。木瓜对女性朋友们来讲也是特别受欢迎的一种水果,梨又有润燥养肺的功效,时不时炖上一锅正适合炎热的夏季喝。

    准备食材:

    桃胶10g、泡发银耳1把、冰糖适量、梨半个、木瓜1/4个

    制作方法:

    1、桃胶提前用清水浸泡12小时以上(中途换几次水,能将里面的杂质去除干净)并清洗干净


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    2、将提前泡发好的银耳和桃胶放进电饭煲中,加适量水,选择煲汤功能,慢慢炖45分钟左右


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    3、将炖好的桃胶银耳汤倒入炖锅中,煤气灶开火,中火慢慢炖

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    4、煮开锅后,加入洗净去皮切块的梨、木瓜、冰糖继续炖


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    5、用勺子去掉表面白色浮沫,中小火继续炖20分钟左右关火


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    小贴士:

    1、桃胶一定要提前浸泡足够长的时间,浸泡时间太短不容易去除里面的杂质

    2、为了省事在炖的过程中可以直接将梨、木瓜、冰糖放进电饭煲中一起炖

    3、炖的过程中出现白色浮沫,要用勺子去掉,否则会影响美观和口感

    4、炖好的桃胶羹放凉后入冰箱冷藏半小时以上食用口感更佳



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